Nuestra historia se remonta al año 1516, cuando Guillermo IV, duque de Baviera, dictó la ley de pureza que sostenía que la cerveza se elabora a partir de sus 4 ingredientes esenciales; agua, cebada malteada, lúpulo y levadura.
EDICTO DE LA PUREZA
Los primeros colonos alemanes llegados a Valdivia en el año 1850, traían consigo dichos conocimientos de tradición cervecera, expandiéndolos en la ciudad y en Chile. Un año después, Karl Anwandter comenzaría la creación de la Cervecería Anwandter, alcanzando una gran producción anual de 1.440.000 litros de cerveza, ganando la fama, elogios y premios. Luego del terremoto de 1960, la cervecería quedó totalmente destruida.
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Cerveza Kunstmann
