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La prima birra abbaziale made in Sicilia. Aromatizzata con essenze officinali (genziana, radice di liquirizia, finocchio) coltivate nell'orto dell'abbazia di San Martino delle Scale a Monreale (PA) dove ha sede l'associazione Hora Benedicta che da il nome alla birra e che ha collaborato per la creazione di questo prodotto.
Dal 2015 prodotta in esclusiva solo per natale
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