L'Az. Agricola SERRO CROCE nasce nel 1969 e continua, oggi, la tradizione dei suoi padri nel coltivare, con amore e rispetto, la propria terra.
L'Azienda, dedita alla coltivazione dei cereali, è situata nel territorio di Monteverde (AV), in Alta Irpinia, a 740 m. di altezza, dove detiene numerosi appezzamenti di terreno, ognuno con peculiarità diverse.
I cereali raccolti, ed in modo particolare l'orzo, vengono lavorati e trasformati diventando birra artigianale.
Con il principio della filiera corta controlla, personalmente, tutte le fasi ed i processi di lavorazione, mettendo in campo, ogni giorno, le proprie competenze per ottenere prodotti di qualità superiore.
Le birre Serro Croce sono il frutto dell'ESPERIENZA, della TECNICA moderna e della RICERCA continua e costante, prodotte con l'utilizzo esclusivo di malti, luppoli e lieviti; birre non filtrate né pastorizzate, rifermentate ed affinate in bottiglia o in fusto.
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