Camilla e Alberto aprono Il Punto 2 anni fa con il preciso intento di realizzare un locale incentrato sulla birra artigianale, ma che fosse capace di attrarre anche diverse tipologie di pubblico. Nel locale si organizzano iniziative culturali, birrarie, e si dà spazio a corsi, degustazioni e serate tematiche di abbinamento cibo/birra.
L’offerta birraria si compone di 8 spine, di cui una pompa inglese, e circa 100 etichette in bottiglia. Le spine sono a rotazione, dando la possibilità al cliente di provare sempre birre nuove, con una particolare attenzione ai microbirrifici italiani.
È anche possibile cenare o stuzzicare qualcosa. Il menù è semplice e mostra una grande attenzione verso la materia prima e la valorizzazione dei prodotti italiani di qualità: taglieri di salumi e formaggi con tigelle montanare, battuta al coltello di fassona bio, hamburger di carne italiana, panini, piadine artigianali e formaggi piemontesi di piccoli produttori.
Pur non dimenticando mai che il cuore pulsante del locale è la birra artigianale, è comunque possibile trovare una buona selezione di vini naturali e biodinamici, whisky, rum, grappe e distillati di pregio.
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