Un delizioso ritrovo di piazza aperto nel 2009 in cui gustare perfette pizze tonde o al taglio a lunga lievitazione (48-72 ore)associandole ad oltre 80 etichette di birre artigianali provenienti da tutto il mondo.
Da non perdere anche i fritti, punto di forza del "friggitore Gabriel" da associarsi rigorosamente a triplpe o trappiste di struttura....