Più di 50 etichette di birre in bottiglia in continua rotazione,disponibili sia da asporto o per consumo sul posto abbinate magari alla nostra selezione di affettati e formaggi.
Le birre a disposizione alla spina sono 10, di cui due a pompa, in puro stile Britannico. L’impianto ė indipendente da qualsiasi distributore e di nostra proprietà.Curiamo personalmente la selezione delle birre che sono in continua rotazione; una scelta fortemente voluta proprio per far conoscere agli appassionati le nuove realtà brassicole per la maggior parte italiane ma anche estere.
Lo scopo della BIRROteca TDD è di far capire al fruitore che un altro mercato è possibile, che la qualità non la si trova solo nei grandi e soliti nomi.
Vogliamo far riscoprire alle persone i sapori naturali e semplici,senza chimica ed eccessiva manipolazione.
Il nostro intento è di non sottostare alle regole della grande distribuzione, confrontandoci direttamente con i birrai che fanno della passione e della qualità le loro priorità
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