ELLA Frisa Urbana nasce da un'idea di Francesca Borghi e si concretizza attraverso uno Street Food Bistrot situato all'ombra del Colosseo che offre come specialità le Friselle in chiave gourmet. Una selezione di prodotti di eccellenza del territorio italiano, vini di qualità e birre artigianali tutti insieme all'interno di una location suggestiva con laboratorio a vista. ELLA è anche una Factory, una fucina di idee e progetti imprenditoriali nel campo dell'enogastronomia. Così giovane e così già attenzionata dagli esperti di settore. Un Brand, un marchio registrato che veicola il concetto di buono e sano, esaltando la tradizione e rinnovandola con la continua ricerca.
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